Grüezi
Herzlich willkommen beim Zuger Altstadt-Markt
Wir sind jeden Samstag von 8 bis 12 Uhr auf dem Landsgemeindeplatz präsent. Dies gilt auch für Feiertage, die auf einen Samstag fallen.
Das bieten wir
Lebensmittel
Gemüse, Früchte, Fleisch, Fisch, Käse, Honig…
Handgemachtes
Konfitüren, Sirup, Essig, Kräutersalz…
Pflanzen & Blumen
Tulpen, Balkonflor, Setzlinge…
Spezialitäten
Antipasti, Oliven, Börek, Olivenöl…
Kontakt
Niklaus Elsener
041 755 05 06
kontakt@zuger-altstadtmarkt.ch
Möchten Sie selber einen Marktstand betreiben?
Wir sind offen für zusätzliche Marktstände, möglichst mit komplementärem Angebot. Anfragen gerne an Niklaus Elsener.
Die Vorstandsmitglieder des Vereins «Zuger Altstadtmarkt» (v.l.): Franz Villiger (Präsidium), Matthias Hauck (Finanzen), Niklaus Elsener (Platzchef).
Hier finden Sie uns
Landsgemeindeplatz Zug, Samstag 8 bis 12 Uhr.
Unsere Marktfahrer
Niklaus Elsener
Schäflihof Elsener
Den Schäflihof in Edlibach betreibt Niklaus Elsener mit seiner Familie. Als Bioknospenbetrieb hat er sich auf Schafe spezialisiert und bietet allerlei Produkte an: Schafmilch, sieben verschiedene Joghurte mit Schafmilch, Streichkäse Nature und mit Kräutern, Halbhartkäse, Schafwurst und Lammfleisch.
Höhenstrasse 2, 6313 Edlibach
041 755 05 06
Franz Villiger
Äpfel, Eingemachtes und Fermentiertes
Franz bietet Äpfel von alten Sorten wie Berner Rosen, Baschi, Berlepsch, brauner Boskoop, Bohnapfel, Brettacher, Surgrauech, Ontario und mehr. Dazu Süssmost, Apfel-Dicksaft, Apfelessig. Aber auch Konfitüren wie Roter Holunder, Holzapfel, Kirschpflaume, Kornelkirsche, Mispel, Vogelbeere. Oder Tannenschoss honigartig. Eine Besonderheit ist Sauerkraut in Gläsern. Und Apfelmus, Hauszwetschge und Mirabelle.
Sophie und Matthias Hauck
Vielfalt auf dem Teller
Sophie und Matthias Hauck produzieren auf dem Hof Rotflüelen ob Gersau Gemüse, Früchte, Eier, Setzlinge, Tiroler Knödel und auch Microgreens. Das sind Superpower-Keimblättchen, die über den Salat oder die Suppe gestreut den Extrakick Vitamine, Mineralstoffe und v.a. Geschmack geben. Alles nach ökologischen Richtlinien und hauptsächlich ProSpecieRara-Sorten.
Camelian
Türkische und griechische Hausmannskost
Camelian ist ein türkisch-griechisches Familienunternehmen, welches türkische und griechische Hausmannskost bietet. Dies sind Familienrezepte, die den traditionellen Geschmack der beiden Mittelmeerländer widerspiegeln. Zur Auswahl stehen türkischer Börek, Desserts wie Baklava und Griess Helva und Meze wie Hummus, Acuka, Shakshuka und Zucchini-Pfannkuchen.
Kauffmannweg 7, 6003 Luzern
076 513 52 35
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Louis Schifferle
Olivestei
Louis produziert nahrhafte Spezialitäten wie Pestos, Hummus, Veganes, Antipasti und weitere Comestibles in kleinen Mengen. Ganz nach dem Motto «Auf Qualität bedacht – von Hand gemacht». Seit 1990 importieren und kreieren seine Eltern schon Oliven aus der Provence. Vor einigen Jahren übernahm Louis den Geschäftsteil seines Vaters. Er bietet seiner Kundschaft weiterhin feine, naturbelassene Lebensmittel.
Marc und Werner Rüedi
Richards Garten
Honig & mehr: So umschreiben Marc (l.) und Werner Rüedi das Sortiment ihres Familienunternehmens, das in der Verarbeitung, dem Handel und Verkauf von Lebensmitteln und Getränken tätig. Dabei konzentrieren sie sich primär auf sortenreinen Honig sowie Honigprodukte – unverwechselbare und einzigartige Spezialitäten. Dazu pflegen sie eine auf Vertrauen basierte Kooperation mit Imkerinnen und Imkern sowie Lieferanten.
Richards Garten GmbH, 6403 Küssnacht am Rigi
Hans-Ueli Zwimpfer
Seefischerei Zwimpfer GmbH
Frühmorgens geht Hans-Ueli auf den Sempachersee und bringt die frischen Fische anschliessend auf den Markt: Felchen mit und ohne Haut (Saison November-Januar); Egli ohne Haut (Saison Herbst); Hecht ohne Haut (Saison Frühling); Wels; Karpfen; Forellen aus der Schweiz und dem Sempachersee; Zander aus Schweizer Zucht und Import; Zuger Röteli von Marcel Wismer. Ergänzt wird das Sortiment mit Salzwasser-Fischen sowie Geräuchertem.
Blumenweg 2, 6204 Sempach
041 460 12 22
Mail
Irene Fach
Bauernküche
Mit Leidenschaft stellt Irene ihre Produkte in ihrer Bauernküche her. Samstags kann man ihren Zopf und Konfitüren auf dem Markt erwerben. Dazu allerlei Hausgemachtes: Teemischungen, Sirup, Trockenfrüchte, Kräutersalz und -quark, Himbeer- und Kirschessig oder auch Salben und Balsam. In der Saison gibt es zudem Bärlauchpesto und -öl. Nebst diesen Leckereien bietet sie auch «Chriesisteisäckli», Hirsekissen oder Bergheukissen an.
Esch 4B, 6417 Sattel
041 835 11 67
Lilly und Daniel Rüttimann
Enikerhof
Der Enikerhof bietet eine grosse Vielfalt: erntefrisches Obst und Gemüse, Eingemachtes bis hin zu Getränken. Konkret: Spargeln, Äpfel, Chriesi, Aprikosen, allerlei Beeren, Pflaumen, Birnen, Sirup, Konfi, Spirituosen, Honig, Essig, Liköre. Geboten wird das nicht nur im eigenen Hofladen, sondern auch (unter anderem) am Altstadtmarkt. Der Familienbetrieb wird in der vierten Generation von Daniel Rüttimann und seiner Frau Lilly geführt.
Hünenbergerstrasse 76, 6330 Cham
Mail
Web
Robert Bütler und Heidi Imhof
Blueme Röbi
«De Blueme Röbi» verkauft seit 1999 seine farbigen Schönheiten auf dem Zuger Altstadtmärt. Sein Sortiment ist breit gefächert: Tulpen, Frühlingsblüher, Schnittstauden, Sommerflor, Sonnenblumen, Chrysanthemen, Fruchtzweige, Duftrosen, Pfingstrosen, usw. Dazu kommen saisonaler Balkonflor, Märtsträusse und auch Adventsgestecke. In und für jede Jahreszeit hat Röbi das richtige für Sie parat.
Oberniesenbergstrasse 183, 5625 Kallern
079 544 82 31, 056 668 02 44
Selma Türköz
Saloniki
Am griechischen Stand auf dem Landsgemeindeplatz werden Ihnen allerlei eingelegte und marinierte Oliven geboten, gefüllte Auberginen, gefüllte Weinblätter und auch Feta, der für Griechenland wohl bekannteste Schafmilchkäse.
076 329 79 18
Anna-Maria Helfenstein
Feines aus dem Garten
Anna Maria Helfenstein verkauft seit weit über 20 Jahren am Altstadtmarkt. Bis zu ihrer Pensionierung war ihre Gärtnerei biozertifiziert. Sie hat nun ihre Anbaufläche reduziert und ist mit einem kleinen Angebot weiterhin am Markt präsent.
General-Guisan-Strasse 30, 6300 Zug
Rolf Hochuli
fromSuisse GmbH
Rolf möchte die Regionen mit gutem Käse versorgen. Unterstützt wird er am Altstadtmarkt von Willem Pauwels. Ihr Angebot umfasst ein ausgewähltes Sortiment Käse aus der Region: 3-jähriger Sbrinz vom Chäshuus Steinhausen; Albishornkäse Bio von der Käserei Rust in Walchwil; Heumilchkäse Napf (Typ Gruyère) der Käserei Stampfli in Geiss. Dazu Bergkäse aus der Ostschweiz: ein ausgezeichneter rahmiger Halbhartkäse, mild bis extrawürzig.
Oberdorfstrasse 20, 8934 Knonau
078 797 11 82
Lorena und Markus Zürcher
Bio-Hof Unterschwand
Markus Zürcher führt mit seiner Tochter Lorena den von Bio Suisse zertifizierten Hof Unterschwand in Menzingen. Auf dem Hof leben Schafe der Rasse Texel, teilweise mit den Rassen Jura- und Spiegelschaf eingekreuzt. Ausserdem Kühe der Rasse Dexter, Freilandschweine und Hühner. Auf den Flächen wird Getreide angebaut wie Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Einkorn, Emmer. Die Spezialität ist das Bio-Fleisch aus Hoftötung.
Madison & Marius Ladner
Lion & Oyster
Wir glauben, dass gutes Essen mit guten Zutaten beginnt – und Pilze sind unsere Leidenschaft. Unsere Reise begann mit der Vision, Gourmet-Pilze auf eine Weise zu züchten, die nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig ist. Mithilfe innovativer Kreislaufwirtschaftstechniken verwandeln wir landwirtschaftliche Nebenprodukte in erstklassige Pilze, die Köche, Feinschmecker und umweltbewusste Verbraucher gleichermaßen begeistern.
Grossmatte Ost 24, 6014 Luzern
076 774 54 67
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